Cortese Cocktail Bar Venexian

Cortese Cocktail Bar Venexian è un omaggio alla Venezia più autentica: quella dei dettagli, dei tempi lenti, delle conversazioni che nascono davanti a un buon drink.

Il cocktail bar si trova all'Hotel Bucintoro e si affaccia direttamente sulla laguna, tra acqua e cielo, in un luogo di charme autentico. Sedersi al Cortese Cocktail Bar Venexian significa vivere Venezia da una prospettiva privilegiata: intima, sospesa, senza fretta.

Qui la miscelazione è un'arte silenziosa, fatta di equilibrio, ricerca e rispetto per la materia prima.

Ogni cocktail racconta una storia veneziana, reinterpretata con eleganza contemporanea.

Il nome Cortese è un omaggio a Isabella Cortese, figura legata alla Venezia del Rinascimento che nel 1561 pubblicò "I secreti della signora Isabella Cortese", un’opera di ricette e saperi che attraversano profumi, cosmetica e sperimentazione.

È da questa figura visionaria che nasce l’idea di Cortese Cocktail Bar, nome che onora una pioniera della ricerca sensoriale e per riportare nel presente quell'attitudine alla scoperta. La nostra proposta mixology non è solo un elenco di drink, ma un viaggio che ripercorre i costumi e la storia di Venezia, trasformando antichi saperi in miscelazioni contemporanee dedicate alla nostra città.

Misceliamo storia e sapori

Perché "Cortese"

Cortese è il luogo ideale per

Signature Cocktails

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