Goldene Illustration einer klassischen Büste über dem weißen Text

Cortese Cocktail Bar Venexian

Wir verbinden Geschichte und Geschmack.

Die Cortese Cocktail Bar Venexian ist eine Hommage an das authentischste Venedig: an die Details, an die Langsamkeit, an die Gespräche, die sich bei einem guten Drink ergeben.


Die Cocktailbar befindet sich im Hotel Bucintoro und bietet einen direkten Blick auf die Lagune, eingebettet zwischen Wasser und Himmel, in einem Ambiente voller authentischem Charme. Ein Besuch der Cortese Cocktail Bar Venexian bedeutet, Venedig aus einer privilegierten Perspektive zu erleben: intim, entrückt und unbeschwert.


Hier ist das Mischen eine stille Kunst, die auf Ausgewogenheit, Recherche und Respekt vor den Rohstoffen beruht.

Jeder Cocktail erzählt eine venezianische Geschichte, neu interpretiert mit zeitgenössischer Eleganz.

Warum „Cortese“?

Der Name Cortese ist eine Hommage an Isabella Cortese, eine Persönlichkeit des venezianischen Renaissancezeitalters, die 1561 „Die Geheimnisse der Lady Isabella Cortese“ veröffentlichte, ein Werk über Rezepte und Wissen, das Parfums, Kosmetik und Experimente umfasst.


Von dieser visionären Persönlichkeit stammt die Idee zur Cortese Cocktail Bar – ein Name, der einen Pionier der Sinnesforschung ehrt und diesen Entdeckergeist in die Gegenwart trägt. Unser Mixologie-Angebot ist mehr als nur eine Getränkekarte; es ist eine Reise durch die Bräuche und Geschichte Venedigs, die uraltes Wissen in zeitgenössische, unserer Stadt gewidmete Mixologien verwandelt.

Eine weiße, klassisch anmutende Strichzeichnung von Kopf und Schultern einer Person vor weißem Hintergrund.

Cortese ist der ideale Ort für

Eine Strichzeichnung eines Cocktailglases mit Stiel, Strohhalm, Zitronenscheibe als Garnitur und zwei Eiswürfeln.

Ein authentischer Aperitif bei Sonnenuntergang

Eine einfache Strichzeichnung eines Glases Limonade oder eines Cocktails mit Strohhalm und einer Fruchtscheibe am Glasrand.

Ein edler Digestif in der venezianischen Lagune

Eine einfache Strichzeichnung von zwei Champagnergläsern, die zum Anstoßen aneinanderstoßen.

Ein besonderer Moment zum Teilen

Hier scheint die Zeit langsamer zu vergehen und jedes Detail ist darauf ausgelegt, Ihnen eine Geschichte erlebbar zu machen.

Signature-Cocktails

Jeder Drink ist als sinnliche Reise in die Welt Venedigs und seiner Geschichte konzipiert, die im Cortese mit Ihrer Geschichte verwoben ist.

Ausgewählte Zutaten, raffinierte Techniken und ein unverwechselbarer venezianischer Touch.


Sagen Sie uns, was Sie mögen (blumig, zitrusartig, trocken, würzig): Wir begleiten Sie durch ein individuelles Dufterlebnis.

Wir warten auf dich!

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Goldenes Logo einer klassischen Figur über dem schwarzen Text

Cortese Cocktail Bar Venexian


im Hotel Bucintoro
Castello 2135/A

30122 Venedig

Täglich von 12:00 bis 23:00 Uhr geöffnet


Tel: +39 0415289909

E-Mail: info@cortesevenexian.com