Cortese Cocktail Bar Venexian
Nous mélangeons histoire et saveurs
Le Cortese Cocktail Bar Venexian est un hommage à la Venise la plus authentique : celle des détails, du rythme lent, des conversations qui s'éveillent autour d'un bon verre.
Situé à l'hôtel Bucintoro, le bar à cocktails Cortese offre une vue imprenable sur la lagune. Niché entre ciel et eau, il bénéficie d'un cadre empreint d'authenticité et de charme. S'installer au Cortese Cocktail Bar Venexian, c'est vivre Venise sous un angle privilégié : une atmosphère intime, suspendue et paisible.
Ici, l'assemblage est un art silencieux, fait d'équilibre, de recherche et de respect des matières premières.
Chaque cocktail raconte une histoire vénitienne, réinterprétée avec une élégance contemporaine.
Pourquoi « Cortese »
Le nom Cortese est un hommage à Isabella Cortese, une figure liée à la Venise de la Renaissance qui publia en 1561 « Les Secrets de Dame Isabella Cortese », un ouvrage de recettes et de connaissances couvrant les parfums, les cosmétiques et l'expérimentation.
C’est de cette figure visionnaire qu’est née l’idée du Cortese Cocktail Bar, un nom qui rend hommage à un pionnier de la recherche sensorielle et qui perpétue cet esprit de découverte. Notre carte de cocktails est bien plus qu’une simple sélection : c’est un véritable voyage à travers les coutumes et l’histoire de Venise, où un savoir ancestral se transforme en créations contemporaines dédiées à notre ville.
Cortese est l'endroit idéal pour
Un apéritif authentique au coucher du soleil
Un digestif raffiné sur les rives de la lagune vénitienne
Un moment privilégié à partager
Ici, le temps ralentit et chaque détail est conçu pour vous faire vivre une histoire.
Cocktails signature
Chaque boisson est conçue comme un voyage sensoriel dédié à Venise et à son histoire, qui chez Cortese s'entremêle à la vôtre.
Des ingrédients sélectionnés, des techniques raffinées et une touche vénitienne incomparable.
Dites-nous ce que vous aimez (floral, agrumes, sec, épicé) : nous vous guiderons à travers une expérience personnalisée.
Nous vous attendons !
Contattaci FR
Cortese Cocktail Bar Venexian
à l'Hotel Bucintoro
Castello 2135/A
30122 Venise
